食品衛生管理者資格 × 性格: 忍耐力がある

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葛晒工

葛根（くずの根）から澱粉を抽出し、製品化する職種。

食肉等級判定員は、家畜の屠殺後に枝肉や精肉の肉質を官能検査や定量的評価によって判定し、JAS規格などに基づく等級を付与する専門技術者です。市場への出荷前に品質保証を行い、消費者に安全で高品質な食肉を提供する役割を担います。

魚のすり身を原料に配合・練り・加熱・成形し、フィッシュソーセージを製造する職業。