食品衛生管理知識 × キャリアパス: 品質管理者

9件の職業が見つかりました。

塩蔵たら製造工

タラを塩蔵して保存性を高める加工処理を行う仕事。塩分や水分の調整、品質管理を担当し、衛生的な製造環境を維持する。

ビール製造の原料である大麦の選別を行い、品質を確保する専門職。

昆布を洗浄・切断・乾燥し、切り昆布製品として仕上げる加工職。

缶詰製造において、加熱殺菌装置を操作し、製品の安全性と品質を確保する職務。

天然の海藻（主に天草）から寒天を抽出・加工・乾燥し製品化する専門職。

びわを洗浄・選別し、煮沸や加熱処理を行った後、瓶に詰めて殺菌・密封し、保存食品として製造する職種。

ボーロ（卵糖衣菓子）の製造工程を担当し、原料の計量・混合から成形・焼成、包装までを行う職種。

小麦粉と水などを原料に練りから乾燥、包装までの工程を手掛け、干しうどんを製造する職種。

魚肉すり身を管状に成形し、焼成工程で焼竹輪を製造する食品加工の専門職。