食品衛生知識 × 分類詳細: 食肉加工工

2件の職業が見つかりました。

肉切工(食肉製品製造)

食肉製品を適切な大きさ・形状に切断し、スライス加工や計量・包装を行う製造職。

ブロイラー選別工

ブロイラー(肉用鶏)のと畜後、肉質や規格に応じて選別・検査し、次工程へ流す作業を行う職種。