食品衛生知識 × キャリアパス: リーダー

35件の職業が見つかりました。

シフター工（香辛料製造）

香辛料原料をふるい機（シフター）で粒度選別し、異物を除去して品質と規格を維持する製造オペレーター。

発酵したもろみを圧搾して醤油を抽出する食品製造職。

食堂給仕は社員食堂や学校食堂などで料理の配膳や下膳、テーブルの清掃、会計などを行い、来店者に快適な食事環境を提供する職種。

食品や飲料の容器への充填を行う機械の組立・調整・検査を担当する製造技術職。図面や仕様書に基づき部品を組み付け、動作試験や調整、メンテナンスを行い、安全・衛生基準を満たす装置を完成させる。

魚肉のすり身を原料に、かまぼこやちくわ等の魚肉ねり製品を調合・成形し、蒸気で加熱する製造工程を担当する職種。

飲食店やホテルなどで使用する食器類の洗浄・乾燥・補充・管理を行い、厨房とホール間の円滑な配膳を支える専門職。

パンや菓子の生地を成形し、焼成工程に送る業務を行う職種。量産ラインでの機械操作や手作業による成形を担い、品質を維持する。

精麦工は、穀物を洗浄・選別・脱穀・研磨する機械を操作して麦芽原料を製造する職種です。

玄米を白米に加工する精米機の操作・保守点検を行う職種。生産ラインでの品質管理や機械調整を担当する。

缶詰製造における原料の果実や野菜を目視や手作業で選別し、不良品や異物を除去する職種。