食品衛生の基礎知識 × キーワード: 缶詰

2件の職業が見つかりました。

選果作業員(缶詰製造)

缶詰工場で使用する果実の品質や熟度、傷の有無などを目視や機械で選別し、製品化に適した原料を供給する職種。

選別工(缶詰製造:原料の選別)

缶詰製造において、原料となる野菜や果実などを目視で選別し、異物や傷んだ部分を除去して品質を確保する職種。