衛生管理 × キーワード: 煮炊き

2件の職業が見つかりました。

製あん工

和菓子や洋菓子に用いるあんを原料から炊き上げ、糖度や食感を調整して製造する職種。

和紙原料加工工

和紙の原料となる植物繊維(楮、三椏、雁皮など)を選別・皮剥き・煮熟・漂白などの前処理を行い、紙漉きに適した状態に加工する職業。