衛生管理（HACCP） × 性格: 忍耐力がある
23件の職業が見つかりました。
諸味製造工（醤油製造）
大豆や小麦を原料に麹を用いてもろみを調合し、発酵管理から熟成までを担う職種。
有機金属化合物生産技術者
有機金属化合物の製造プロセスを担当し、触媒や有機金属試薬などの合成・精製・品質管理を行う技術職。
湯葉職人
湯葉職人は、豆乳を加熱して表面にできる薄い膜（湯葉）を手作業で引き上げ、加工する専門職。
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大豆や小麦を原料に麹を用いてもろみを調合し、発酵管理から熟成までを担う職種。
有機金属化合物の製造プロセスを担当し、触媒や有機金属試薬などの合成・精製・品質管理を行う技術職。
湯葉職人は、豆乳を加熱して表面にできる薄い膜（湯葉）を手作業で引き上げ、加工する専門職。