衛生管理(HACCP) × キーワード: 攪拌

2件の職業が見つかりました。

石けん製造工

脂肪酸とアルカリを原料に、攪拌や加熱などの工程を経て石けんを製造する職種。

諸味製造工(醤油製造)

大豆や小麦を原料に麹を用いてもろみを調合し、発酵管理から熟成までを担う職種。