衛生管理資格 × 性格: 衛生意識がある

6件の職業が見つかりました。

酒粕漬け工（野菜）

酒粕を用いて野菜を漬け込み、発酵させることで風味豊かな漬物を製造する職種。

酢を用いて野菜を漬け込み、保存食として製造する職種。原料の選別から洗浄、切断、漬け込み、加熱殺菌、包装までを一貫して担当する。

食肉を解体・加工し、販売や調理用に適した形状に仕上げる技術職。

大豆、麹、塩などを原料に、発酵・熟成工程を経て味噌を製造する職種。

野菜を選別・下処理し、味噌や塩と混合して漬け込み、発酵・熟成させて味噌漬け野菜を製造する職業。

飲料や食品などの生産・物流過程で使用された容器を清掃・洗浄し、衛生的に保つ職種。