衛生管理資格 × 分類詳細: 製造・修理・塗装・製図等の職業

30件の職業が見つかりました。

そば粉製造工

そばの実（そば殻を除去した裸麦）を原料に、洗浄・脱皮・粉砕・篩分け・乾燥などの工程を通じて食用のそば粉を製造する職業。

野菜などを原料に塩漬けや酢漬けなどの漬け物を製造・加工する職種。原料選別から漬け込み、発酵管理、包装までを担う。

天然の海藻（主に天草）から寒天を抽出・加工・乾燥し製品化する専門職。

各種ドリンク剤（栄養ドリンク、エナジードリンクなど）の製造現場で、原料の調合から混合、殺菌、充填、包装、品質検査までの一連工程を担当する職種。

缶詰製造工場において、原料となる肉を切断・整形し、品質基準に合わせて加工する専門職。

魚などの水産物を解体し、骨や皮などを取り除いて切り身（フィレ）に加工する職種です。

原料のじゃがいもを加工し、揚げ・味付け・包装まで一貫して行う製造職。

大豆、麹、塩などを原料に、発酵・熟成工程を経て味噌を製造する職種。

野菜を洗浄・下処理し、佃煮の味付け・加熱・殺菌・包装までを行う食品製造職。

野菜を選別・下処理し、味噌や塩と混合して漬け込み、発酵・熟成させて味噌漬け野菜を製造する職業。