自動化技術 × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工

温麺製造工

温麺製造工は、麺類（主にうどん等）を温麺として製造する職人で、小麦粉の配合から練り、成形、茹で、冷却など各工程を担当し、衛生管理や品質検査を行う。