盛り付け × キャリアパス: 独立開業

4件の職業が見つかりました。

天ぷら揚げ職人(飲食店)

飲食店において天ぷらの仕込みから揚げ方、盛り付けまでを担当し、適温の油で素材の旨味を引き出す調理職。

日本料理調理人

日本の伝統的食材や調理技法を用い、季節感を大切にした和食を調理・提供する職業。

日本料理調理人(見習)

日本料理の調理技術を基礎から学び、食材の下処理や調理補助を行う職種。

ふぐ調理師

フグの有毒部位を安全に処理し、美味しく調理・提供する日本料理の専門職。