機械保全 × キーワード: 醤油

5件の職業が見つかりました。

えび佃煮製造工

生のえびを洗浄・下処理し、醤油や砂糖などの調味液で煮詰め、保存性を高めた佃煮を製造する職業。

しょう油圧搾工は、発酵後のもろみを圧搾機で絞り、液状の醤油を抽出して品質管理・機械操作を行う職種です。

発酵したもろみを圧搾して醤油を抽出する食品製造職。

様々な原材料を計量・調合し、発酵・加熱・混合などの工程を経て調味料を製造する職種。

魚介類や海藻などを醤油や砂糖等の調味液で煮込み、保存性の高い佃煮を大量生産する工場作業者。衛生管理や品質管理のもとで原料処理から煮込み、充填、梱包までを担う。