3件の職業が見つかりました。
もち米を洗浄・浸漬し、粉砕・乾燥・篩などの工程を経て、白玉粉を製造する職種。
瓜類を塩や酒粕などで漬け込み、発酵・熟成させて奈良漬けを製造する職種。
魚を下処理し、みりんや調味液に漬けて乾燥・包装する水産加工の専門職。
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