5件の職業が見つかりました。
にしんを塩漬けし、熟成・保存できる食品として加工する職業。
海水や塩湖の塩水を蒸発や濃縮、結晶化し、食用や産業用の塩を製造する専門職。
瓜類を塩や酒粕などで漬け込み、発酵・熟成させて奈良漬けを製造する職種。
海苔（のり）を原料から乾燥・加工し、乾のり製品として製造する職業。
大豆と麦麹を原料に、発酵・調合・包装までの一連の製造工程を担う食品製造技術職。原料選別から品質検査、衛生管理まで幅広く担当する。
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