機械保全(簡易) × 分類詳細: 製品製造・加工処理工(食料品等)

8件の職業が見つかりました。

クルミ粉製造工

クルミを原料として粉砕、乾燥、篩い、品質検査などの工程を経てクルミ粉を製造する職種。

漉機操作工(味噌製造)

味噌の製造工程において、ろ過機を操作して不純物を取り除き、品質を維持する製造オペレーター。

水産物加工工

魚や貝、エビ、カニなどの水産物を原料に、洗浄・切断・調味・冷凍・乾燥・缶詰などの加工作業を行い製品化する職業。衛生管理や品質保持が重要。

鳥獣肉燻(くん)製品製造工

野生鳥獣の肉を下処理し、塩漬けや熟成、燻製などの工程を経て加工製品を製造する職種。

肉詰工(缶詰製造)

肉や具材を缶に充填し、殺菌処理を行い、缶詰製品を製造する職種。

ボイル工(びん詰製造)

食品をびんに充填し、加熱殺菌や密封、包装までの工程を担う製造職。

冷却工(缶詰製造)

缶詰製造において、加熱処理後の缶詰を適切な温度まで冷却し、品質を保つ製造ライン作業者。

レトルト食品殺菌加熱工

レトルト食品の殺菌・加熱処理装置を操作し、規定の温度・圧力条件で食品の微生物を死滅させ、安全かつ長期保存可能な製品を製造する職種。