微生物学基礎知識 × キャリアパス: 製造マネージャー
4件の職業が見つかりました。
殺菌工（し好飲料製造）
飲料製造ラインで殺菌装置を操作し、適切な温度・時間管理を行うことで製品の安全性と衛生品質を確保する職種。
しょう油こうじ工
大豆や小麦に種麹を接種し、最適な温湿度環境で麹を製造し、しょう油製造の基盤となる原料を供給する職種。
食酢製造工
食酢製造工は、原料の選定から発酵・熟成・精製・充填までの工程を担当し、安全で品質の高い食酢を生産する職種。
みりん製造工
米や麹を原料に発酵・蒸留・熟成を経てみりんを生産する職種。