品質管理(HACCP) × キーワード: 漬け込み

2件の職業が見つかりました。

白玉粉製造工

もち米を洗浄・浸漬し、粉砕・乾燥・篩などの工程を経て、白玉粉を製造する職種。

とう製品製造工

大豆を原料に豆腐製品を大量生産する職種で、浸漬から凝固、成形、包装までの一連工程を担当する。