品質管理(HACCP) × キーワード: 塩漬け

3件の職業が見つかりました。

素干魚貝類製造工

魚や貝を塩漬け後に天日や乾燥機で乾燥させ、無添加の素干し製品を製造する作業者。

漬物職人(野菜)

野菜を原料に、塩漬けや酢漬け、ぬか漬けなど多様な手法で漬物を製造・加工する職業。

ハム・ベーコン・ソーセージ製造工

ハムやベーコン、ソーセージなどの食肉加工製品を製造する職業。