品質管理手法 × キーワード: 包装

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ボイル工(ハム・ソーセージ製造)

食肉原料を仕込みから加熱殺菌(ボイル)まで加工し、ハム・ソーセージ製品を生産する職業。

他の食料品製造・加工処理工

各種食品の製造・加工工程を機械操作やライン作業で担当し、品質と衛生を維持する職種。