品質管理手法（QC） × 分類詳細: 食料品検査工

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水産物加工品検査工

水産物加工品検査工は、水産物を原料とした缶詰や練り製品、乾燥品などの加工品について、品質、安全性、規格適合性を多様な検査手法で評価し、製品の出荷基準を確認する専門職です。

穀物（米・麦など）の品質を検査し、規格適合を判定する職種。

動植物由来の油脂製品について、化学的手法や官能検査を用いて品質指標を分析・評価し、規格適合性を確認する技術職。