品質管理手法（HACCP） × ワークスタイル: ライン作業

7件の職業が見つかりました。

サイレントカッター工（ソーセージ製造）

サイレントカッターを操作し、肉原料を細かく均質化してソーセージ用のエマルジョンを製造する職種。

大豆や小麦を原料に、発酵後の醤油を搾り出し、ろ過・加熱処理を行い製品品質を維持する製造職。

香辛料原料をふるい機（シフター）で粒度選別し、異物を除去して品質と規格を維持する製造オペレーター。

しょっつる（魚醤）の原料処理から発酵、熟成、ろ過、充填包装まで一連の製造工程を担い、品質と衛生管理を行う職種。

唐辛子や各種スパイスを粉砕・調合し、七色唐辛子製品として仕上げる製造専門職。

ベーコン製造ラインの機械を操作し、原料の投入から加工、スモーク、包装まで一連の工程を管理する職種。

小麦グルテンを加工・成形し、乾燥・焼成して焼麩を製造する職人。