メニュー企画開発 × ワークスタイル: シフト

3件の職業が見つかりました。

居酒屋調理人(チェーン店を除く)

個人経営の居酒屋で、刺身や焼き鳥、揚げ物などの調理から仕込み・衛生管理・メニュー開発までを担う職種。

飲食店長(個人事業:主に管理的な仕事に従事するもの)

個人経営の飲食店において売上・収支管理、人材育成、シフト調整、仕入れ管理など店舗運営全般の管理業務を担う。

レストラン店長(会社:主に管理的な仕事に従事するもの)

レストランの運営管理全般を統括し、スタッフ管理、売上・原価管理、サービス品質向上、衛生管理などを行う管理職。