データ管理 × キーワード: 発酵
4件の職業が見つかりました。
芋焼酎製造工
さつまいもと麹を原料に、発酵・蒸留を通じて芋焼酎を製造し、品質管理を行う職業。
酒母製造工（酒類製造）
酒母（もろみ発酵のもととなる酵母培養液）を製造し、品質を管理する職種。酵母の増殖環境を最適化し、酒造りの基礎を支える。
しょう油仕込工
大豆や小麦から原料を仕込み、発酵・熟成を経てしょう油を生産する職種です。
ワクチン製造工
ワクチンの培養から精製、充填、包装までの製造工程を担い、GMPに準拠して無菌操作と品質管理を行う専門技術職。