コスト管理 × キーワード: メニュー開発

8件の職業が見つかりました。

居酒屋調理人（チェーン店を除く）

個人経営の居酒屋で、刺身や焼き鳥、揚げ物などの調理から仕込み・衛生管理・メニュー開発までを担う職種。

飲食店主は、レストランやカフェなどの飲食店を経営し、主に接客業務を通じて顧客満足度の向上と売上管理を行う職業。

喫茶店の運営全般を統括し、スタッフ管理、売上・原価管理、顧客サービスの向上などを通じて店舗の収益性と品質を維持・向上させる職種。

船舶上で乗組員や乗客向けに食事を調理・提供する専門職。

中華料理店を経営し、調理から店舗運営、スタッフ管理、顧客対応までを総合的に担う職業。

企業の社員食堂で大量調理を行い、栄養バランスやコストを考慮した食事を提供する職種。

企業が提供する社宅（社員寮）の食事を一手に担い、食材発注・在庫管理から調理、盛り付け、配膳、衛生管理までを行う職種。

鉄道車両内で提供する食事や弁当を調理・提供し、食材管理や衛生管理を行う職業。