集中力が高い × 推奨スキル: HACCP知識

17件の職業が見つかりました。

びん詰食品殺菌加熱工

瓶詰食品の殺菌・加熱処理を行い、安全で長期保存可能な製品を製造する職種。

西洋料理のキッチンブリガードにおける肉類の下処理・解体を専門に行う調理職。

ふぐを原料に、塩漬けや乾燥などの工程を経て干しふぐを製造する職種。品質管理や衛生管理、安全確保が重要。

缶詰、漬物、ジャムなどの保存食品を製造する設備を操作・監視し、品質と衛生を確保する職種。

らくがん粉製造工は、らくがんの原料となる米粉や砂糖などの原料を粉末状に加工・混合し、品質管理を行う食品製造職。

飲料製造工程において、ろ過や清澄作業を担当し、製品の透明度や品質を保持する職種。

和菓子の製造工程において、完成品の形状、色、重量、包装などを検査し、品質基準に適合するかを判定する職種。