集中力が高い × 推奨スキル: メニュー開発

10件の職業が見つかりました。

ソーシエ

レストランやホテルの厨房でソースや温製料理を専門に担当し、料理の味と品質を支える専門職。

中華料理店で先輩の指導の下、調理補助や仕込み、盛り付けなどを行いながら中華料理の基本技術を学ぶ職種。

中華料理の調理技術を用いて、食材の仕込みから調理、盛り付けまでを行う職業。

中国料理調理人は、中華料理店やホテルなどで中華料理の調理全般を担い、独自の調理技術で多彩な料理を提供する専門職。

飲食店において天ぷらの仕込みから揚げ方、盛り付けまでを担当し、適温の油で素材の旨味を引き出す調理職。

洋菓子の生地作りからデコレーションまでを手がけ、ケーキや焼き菓子を製造する専門職。

フグの有毒部位を安全に処理し、美味しく調理・提供する日本料理の専門職。

飲食店で炭火やグリルを用いて肉や魚などを焼き、香ばしく仕上げる調理専門職。

屋台や移動販売車で調理・販売・接客を行い、顧客に飲食物を提供する職業。

西洋料理の調理技術を駆使し、多様なメニューの仕込みから盛り付けまでを一貫して行う専門職。