集中力が高い × 分類詳細: パン・菓子製造工

33件の職業が見つかりました。

パン・焼菓子成形工

パンや焼き菓子の生地を手や機械で成形し、決められた形状や重量を整える製造職。

工場や製造ラインでピザの生地をシート状に加工・成形し、品質を維持する職種。

ビスケットの生地を成形機で所定の形・大きさに整え、焼成前の準備を行う作業職。

まんじゅうの生地調製から蒸し、仕上げまでを担当する製造職。

パンや菓子の生地をミキサーやインピーダーで混合し、配合比率や混合時間を管理する製造職。

卵白と砂糖を主原料に、機械やオーブンを用いてメレンゲを大量生産する職種。配合や温度・湿度管理、乾燥・焼成工程を通じて品質の安定したメレンゲを製造する。

最中の皮となる薄い餅菓子を製造する職業。原料の調合から成形、焼成、乾燥、検品、包装までの工程を担当する。

焼き菓子の生地を成形し、焼成準備を行う技術職。生地の均一な形状・重量を保ち、品質管理を支える。

生クリームやチョコレートを用いたケーキや洋菓子のデコレーション、盛り付け、仕上げ工程を専門に担当する製造職。

洋生菓子製造工は、ケーキやムースなど洋風生菓子の素材選びから製造、仕上げ、包装までを行う職種。