衛生意識がある × 必須スキル: 品質検査

84件の職業が見つかりました。

カッター工(肉製品)

肉製品の原料肉を機械または手作業で切断・トリミングし、製品形状に整える職種。品質管理や衛生管理も行う。

からすみ製造工

からすみ製造工は、ボラなどの魚卵を原料に、塩漬け・脱塩・乾燥・熟成などの工程を経て珍味「からすみ」を製造する職種。

乾燥スープ製造工

乾燥スープの原料調合から乾燥、粉砕、包装までの一連の製造工程と品質管理を担う職種。

缶詰工(食品缶詰製造)

金属缶を用いて野菜・果実・魚介類などの食品を前処理・充填・密封し、加圧加熱殺菌および検査・包装を行う製造職。

牛乳製造工

牛乳工場で原乳の受入から殺菌・ホモジナイズ、充填、包装までの製造工程を担当する職種。

クッキー製造工

クッキー製造工は、原材料の計量・混合、成形、焼成、包装などの工程を機械や手作業で行い、大量生産されるクッキーを効率的に製造する職種である。

クリーニング工

衣類や寝具などの繊維製品の汚れを機械や薬剤で落とし、プレスやアイロンで仕上げる職業。

くん煙工(魚介類)

魚介類を塩漬け・乾燥後にくん煙処理し、風味や保存性を高める食品加工職。

燻製さけ製造工

生鮭を塩漬け・乾燥・燻煙処理し、燻製さけを製造・検査・包装する職種。

麹室工(味噌・醤油製造)

麹室工は、味噌や醤油の原料となる麹を製造する職種。適切な温度・湿度管理で発酵をコントロールし、品質の安定を図る。