衛生意識がある × 推奨スキル: HACCP知識

50件の職業が見つかりました。

青海苔製造工

海藻の一種である青海苔を加工し、洗浄から乾燥、粉砕、包装までを行う職種。

砂糖を原料とし、水あめやシロップを加えて加熱・結晶化・成形・包装までを行う職業。衛生管理や温度管理、品質管理が重要。

魚の背節を蒸煮・燻煙・乾燥し、荒節と呼ばれる乾燥魚を製造する職種。

魚醤油製造工は、魚の原料を塩漬けし発酵・熟成させて魚醤油を生産する製造職。

鶏の枝肉を各部位（もも・むね・手羽など）に正確に分割し、食肉として出荷できる形に加工する製造ライン作業員。

学校や保育園などに提供する給食を、大型調理施設で大量に調理・管理する職種。

からし種を粉砕・練り合わせなどの加工工程を通じてからし製品を製造する職業。

野菜・果実・魚介・肉などの原料を洗浄・選別・切断・加熱・調味などの工程で缶詰製造に適した状態に加工する職種。

海苔を原料に菊の花を模した形状に加工し、乾燥・味付け・包装まで行う工場作業者。

航空機内食を大量生産し、品質と衛生を管理する工場作業員。