衛生意識がある × 推奨スキル: HACCP理解

9件の職業が見つかりました。

果実調理工（レトルト食品製造）

果実を原料に調合・加熱殺菌などの工程を経てレトルトパウチ製品を製造する職種。

小学校や中学校などの学校給食を調理・配膳し、生徒に安全で栄養バランスのとれた食事を提供する職種。

水産工場などで魚を解体し、すり身製造の下処理を行う職種。

缶詰製造工程において、原料となる魚介類や野菜果実などを洗浄・選別し、次工程への投入準備を行う作業者。

工場において蜂蜜の受入からろ過、加熱、充填、包装までの一連の製造工程を担当する職種。

ビール工場の発酵タンクやろ過装置などのプラント設備を操作・監視し、安全かつ安定的にビールを生産する職種。

プリンの原料調合から加熱、冷却、成形、包装までを担う食品製造の専門職。

粉乳製造工は、牛乳を原料に脱脂や均質化、殺菌、濃縮、乾燥などの工程を経て粉末状の乳製品を製造する職種です。

麺生地の調製から成形、急速冷凍、包装までの工程を担当し、衛生管理を徹底して冷凍麺を製造する専門職。