衛生意識がある × 推奨スキル: 食品表示法知識

18件の職業が見つかりました。

アイスクリーム製造工

ミルクや砂糖、フレーバー剤などの原料を配合し、混合・殺菌・冷却・攪拌・凍結・包装までの工程を管理・操作し、品質と衛生を保ってアイスクリームを製造する職業。

製造・流通段階の食品や飲料を試料として採取し、微生物学的検査や理化学分析、官能検査などを行い、製品の品質・安全性を評価する職種。

かつおの内臓を塩漬けし、発酵・熟成させて保存性を高めたかつお塩辛を製造する職業。

学校給食の管理や栄養指導を通じて、児童生徒の健康維持・増進を図る専門職。

肉製品の原料肉を機械または手作業で切断・トリミングし、製品形状に整える職種。品質管理や衛生管理も行う。

海苔を原料に菊の花を模した形状に加工し、乾燥・味付け・包装まで行う工場作業者。

キャンデー製造工は、砂糖や水あめなどを加熱・混合し、冷却・成型してキャンデーを製造する職業です。原料の計量から包装・品質管理までを行い、衛生的な製造ラインの維持が求められます。

魚介類を塩漬け・乾燥後にくん煙処理し、風味や保存性を高める食品加工職。

アイスクリーム用のコーン（ワッフルコーンやプレーンコーンなど）を生地調合から成形・焼成・品質検査・包装まで一貫して行う製造職。

昆布茶の原料選定から抽出・粉末化、調合、殺菌、充填、包装に至る一連の製造工程を担当し、品質管理や衛生管理、安全な製品供給を行う職種。