衛生意識がある × キーワード: 骨抜き

7件の職業が見つかりました。

魚解体工（水産ねり物製造）

鮮魚を解体し、すり身や練り物の原料を加工する専門職。

鳥獣から得られる肉を解体し、トリミングや調味下処理を行い、製品として生産する製造技術者。

食肉（牛・豚・鶏など）を部位ごとに切り分け、トリミングやスライス、ミンチ化などの加工・包装を行う製造職。衛生管理や品質保持が重視される。

食肉処理場作業員は、屠殺された家畜の解体から部位ごとの加工、包装までを行う製造職。

水揚げされた魚介類を加工・処理し、製品として出荷できる状態に整える職種。

鮮魚小売店において、魚の下処理や加工、調理、販売を担う職種。

と畜場で屠殺された家畜を解体し、食肉として出荷・販売できる状態に加工する職種。