臨機応変に対応できる × 推奨スキル: 食材知識

2件の職業が見つかりました。

アントルメティエ

西洋料理の厨房において、野菜やでん粉類、卵料理、スープ、付け合わせなどを担当する調理役割。

ファミリーレストラン調理員(マニュアル調理の仕事に従事するもの)

ファミリーレストランのマニュアルに従い、食材の下処理から調理、盛り付け、衛生管理までを担当する職種。