美的感覚に優れている × キャリアパス: 盛方

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盛方

日本料理において器の選定から食材の盛り付け、装飾までを担当し、料理の美観と食体験を向上させる職種。

盛り付け人（料理）

料理を美しく盛り付け、食材の魅力を引き出す専門職。

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