注意力がある × 必須スキル: 衛生管理

45件の職業が見つかりました。

ハム製造工

原料肉を加工し、塩漬け、熟成、燻製などの工程を経てハムを製造する職種。

ビスケット焼成工は、オーブンの操作や温度・時間管理を行い、ビスケット製造ラインで品質と食感を均一に保つ職業です。

原材料の下処理から瓶への充填、密封、殺菌、包装までの一連工程を担う工場作業職。

家禽の卵を適切な環境下で孵化させるための温度・湿度管理や衛生管理などの技術を担当する専門職。

原料乳を加熱殺菌し、噴霧乾燥機などを用いて粉末状に加工する製造職。品質検査や包装、衛生管理も担当する。

ボーロ（卵糖衣菓子）の製造工程を担当し、原料の計量・混合から成形・焼成、包装までを行う職種。

でんぷん原料を酵素や酸で加水分解し、濾過・濃縮して水飴を製造する職種で、品質管理や設備操作を行う。

野菜を味噌床に漬け込み、発酵・熟成を管理して漬物を製造する職種。

瓶詰め食品の充填・密封・殺菌などの工程を担当する製造職。

室作業員（醤油製造）は、麹やもろみの熟成室内で発酵状態を管理し、製品品質を維持する職種です。