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綿や化繊綿を布製品に詰めて縫い合わせ、綿入れ布団や衣料品などを製造する職業。
和服裁縫工は、伝統的な技術を用いて着物の採寸・裁断・縫製・仕上げを行う職人である。細やかな手作業と高度な技術が求められる製造職。
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