一本釣り漁師は、一本の竿や仕掛けを使い魚を一尾ずつ手作業で釣り上げる伝統的漁法を行う漁労作業員です。
海上において漁船を操業し、魚介類の漁獲や漁具の取り扱いを行う職業。
海上でかし網を設置・回収し魚を捕獲する漁師。網を一定時間水中に張り、魚群を効率的に獲る漁法を行う。
漁船に乗り込み、漁具を操作して海上で魚介類を捕獲する職種。
海上で船に乗り、網や釣りなどの方法で魚介類を捕獲し、整理・保管までを行う職種。
漁労船甲板員は、漁船の甲板上で漁具の操作や漁獲物の取り扱い、装備の整備などを行う海上作業従事者。