好奇心や探究心がある × キーワード: 発酵タンク

5件の職業が見つかりました。

アルコール生産技術者

原料の受入れから発酵・蒸留・品質管理まで、アルコール製品の製造プロセス全般を技術的に管理・最適化する専門職。

沖縄伝統の蒸留酒である泡盛の製造工程全般を担う職人。原料の処理から発酵、蒸留、熟成、品質管理までを行う。

微生物発酵を利用してグルタミン酸を大量生産する工程の運転管理・最適化を行う技術職。

白酒製造工は、原料の選別から発酵・蒸留・熟成・貯蔵まで行い、高アルコール度数の蒸留酒である白酒を製造する職種。

にごり酒（濁酒）の原料処理から発酵、品質検査、充填までの製造工程全般を担う職業。