協調性がある × キーワード: 発酵

81件の職業が見つかりました。

味噌漬け工（野菜）

野菜を味噌床に漬け込み、発酵・熟成を管理して漬物を製造する職種。

大豆と麦麹を原料に、発酵・調合・包装までの一連の製造工程を担う食品製造技術職。原料選別から品質検査、衛生管理まで幅広く担当する。

野菜を塩や調味液に漬け込み、品質管理を行いながら長期保存可能な製品を生産する加工技術職。

野菜漬物の製造に用いる生産設備の操作・監視・保守点検を行う職種。

牛乳を原料に乳酸菌を添加して発酵、撹拌、充填・包装までのヨーグルト製造工程を担う製造職。

乳を原料としたチーズ、バター、ヨーグルト等の新製品の開発や既存製品の改良を行う技術職。

パンやペストリーの生地仕込みから発酵、焼成、仕上げまでを担う調理職。店舗や工場で安定した品質の製造を行う。

ブドウを原料にワインを醸造・製造し、品質管理から瓶詰め・出荷までの工程を担う専門職。

ワクチンの大量生産におけるプロセス設計・装置操作・品質管理を行う技術職。

細胞培養や発酵技術を用い、GMPに基づいてワクチンの原料生産から精製、充填・包装までを行う専門技術職。