丁寧で礼儀正しい × 分類詳細: 水産物加工工

8件の職業が見つかりました。

塩蔵にしん製造工

にしんを塩漬けし、熟成・保存できる食品として加工する職業。

魚肉をすり身にし、調味、成形、揚げ工程を経て角天を製造する技術職。

かつおを解体し、血合部分を除去して生切りする職業。

魚肉練り製品の原料選別から配合、成形、加熱、スモーク、包装までの一連の製造工程を担う職種。

魚肉をすりつぶし、でん粉や調味料を加えて練り合わせ、かまぼこなどの水産練り製品の原料となるすり身を製造する職業。

スーパーマーケットの鮮魚売場で魚介類の加工・陳列・販売を行う職種。

ひじきを選別・洗浄し、機械乾燥機や天日干しで水分を除去して保存性と品質を高める職業。

海苔（のり）を原料から乾燥・加工し、乾のり製品として製造する職業。