6件の職業が見つかりました。
加工原料としてのイカを洗浄・下処理し、缶詰用の調味液を充填、密封、加熱殺菌、検査、包装までを担当する製造技術職。
いかを塩蔵や発酵させて塩辛を製造する食品加工職。
漁船を操り夜間に集魚灯でイカを誘引し、釣り上げる漁労作業を専門とする職業。
一本釣り漁師は、一本の竿や仕掛けを使い魚を一尾ずつ手作業で釣り上げる伝統的漁法を行う漁労作業員です。
イカや魚介類を塩漬けし、発酵・熟成させて塩辛を製造する職種。
イカを原料に、選別・処理・塩漬け・乾燥などの工程を経てするめを製造する職種。
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