HACCP × 性格: 注意力がある

9件の職業が見つかりました。

殺菌加熱工（レトルト食品製造）

レトルト食品の加熱殺菌設備を操作し、温度・圧力・時間を管理して製品の安全性と品質を確保する職種。

食品製造施設や調理施設で食品の衛生と安全を確保するため、法令遵守や衛生管理計画の策定・実施・監査を行う専門職。

魚や貝、エビ、カニなどの水産物を原料に、洗浄・切断・調味・冷凍・乾燥・缶詰などの加工作業を行い製品化する職業。衛生管理や品質保持が重要。

動物性油脂（ラード、タローなど）の溶融・精製・脱臭・脱酸などの工程を機械操作や品質検査を通じて行う作業者。

マーガリン製造ラインで原料の調合から乳化・冷却・成形までの一連工程を操作・管理する職種。

でんぷん原料を酵素や酸で加水分解し、濾過・濃縮して水飴を製造する職種で、品質管理や設備操作を行う。

油脂原料の抽出・精製・分別などの工程を操作・監視し、品質基準を満たす油脂製品を製造する技術職。

りんごを原料とした缶詰製品の製造ラインにおいて、原料処理から充填、密封、殺菌、品質検査までの工程を担当する職種。

企業や組織において労働者の安全衛生を確保するため、リスクアセスメントや作業環境測定、教育訓練などを通じて職場の安全衛生体制を構築・維持する技術職。