食材知識 × 推奨スキル: メニュー開発

2件の職業が見つかりました。

西洋料理調理人

西洋料理調理人は、フランス・イタリアなど欧米発祥の技法や食材を用いて、多彩な洋食メニューを調理・提供する専門職。

料理学校教師(各種学校)

各種学校において調理技術や食文化を指導し、実践的な調理技能を身につけさせる教員。