食品衛生 × ワークスタイル: シフト

54件の職業が見つかりました。

生乳殺菌工

生乳を加熱殺菌装置で一定の温度・時間処理し、安全な牛乳や乳製品の原料を製造する職種。

魚肉を除くソーセージの殺菌工程を担当し、製品の安全性と品質を確保する職種。殺菌装置の操作、温度・時間管理、衛生検査などを行う。

平貝の貝柱を選別し、缶詰加工を行う製造職。

宅配ピザ調理員は、顧客の注文に基づきピザの生地成形からトッピング、焼成、梱包などの一連の調理業務を担当する職種。

デリカテッセン向けの惣菜やオードブル、サラダなどの製造工程全般を担当する職種。

道明寺粉（和菓子の原料となるもち米粉）を製造する職業。

食肉加工場で家畜のと畜前後に健康状態や病変を検査し、食品の安全性を確保する専門職。

いわしを原料に煮る・乾燥・塩蔵などの工程を通じて煮干いわしを製造する職種。

乳酸発酵製品（ヨーグルトや乳酸菌飲料など）を取扱い、指定されたルートに従って顧客へ配送する職業。

米ぬかを用いた糠床で野菜を漬け込み、発酵・熟成させて糠漬けを製造・管理する職種。