食品衛生 × 性格: 衛生意識がある

13件の職業が見つかりました。

いか塩辛製造工

いかを塩蔵や発酵させて塩辛を製造する食品加工職。

製造・流通段階の食品や飲料を試料として採取し、微生物学的検査や理化学分析、官能検査などを行い、製品の品質・安全性を評価する職種。

うなぎを原料として、洗浄・下処理から串打ち、焼成までを行い、安全かつ均一な白焼きを製造する職業。

学校給食の管理や栄養指導を通じて、児童生徒の健康維持・増進を図る専門職。

学校や保育園などに提供する給食を、大型調理施設で大量に調理・管理する職種。

金属缶を用いて野菜・果実・魚介類などの食品を前処理・充填・密封し、加圧加熱殺菌および検査・包装を行う製造職。

義務教育学校（小学校・中学校）において、学校給食の計画・運営・衛生管理と児童・生徒への栄養教育を担当する教員。

缶詰製造工程において、原料となる魚介類や野菜果実などを洗浄・選別し、次工程への投入準備を行う作業者。

魚のすり身に調味料を加え、整形・加熱・包装までの一連の工程を担う職人・技術者。

砂糖を溶解・煮沸し、結晶化させる工程を通じてざらめを製造する職業。機械操作や温度・糖度管理を行い、品質の安定と衛生を確保する。