醸造 × ワークスタイル: ライン作業

2件の職業が見つかりました。

しょう油製造工

大豆や小麦を原料に、麹づくりから仕込み、発酵・熟成を経て醤油を製造する職。

濁酒製造工

にごり酒(濁酒)の原料処理から発酵、品質検査、充填までの製造工程全般を担う職業。