衣付け × 必須スキル: 衛生管理
3件の職業が見つかりました。
揚物製造工
揚物製造工は、惣菜や弁当向けの揚げ物を大量生産する製造ライン作業を担う職種です。
天ぷら揚げ職人(飲食店)
飲食店において天ぷらの仕込みから揚げ方、盛り付けまでを担当し、適温の油で素材の旨味を引き出す調理職。
天ぷら揚げ職人(惣菜)
スーパーや惣菜店などで天ぷらの下処理から衣付け、揚げ上げ、品質管理までを専門に担当する職人。
3件の職業が見つかりました。
揚物製造工は、惣菜や弁当向けの揚げ物を大量生産する製造ライン作業を担う職種です。
飲食店において天ぷらの仕込みから揚げ方、盛り付けまでを担当し、適温の油で素材の旨味を引き出す調理職。
スーパーや惣菜店などで天ぷらの下処理から衣付け、揚げ上げ、品質管理までを専門に担当する職人。