衛生 × ワークスタイル: 工場勤務
25件の職業が見つかりました。
精肉工
食肉を解体・加工し、販売や調理用に適した形状に仕上げる技術職。
製肉工
食肉工は、畜肉を解体・トリミングし、部位ごとに仕分け・加工・包装する職種です。衛生管理や品質保持を徹底し、食肉製品に加工します。
製麺機工
製麺機工は、工場で製麺機を操作し大量の麺類を生産するとともに、機械の日常点検・メンテナンスや品質管理、衛生管理を行う職種。
惣菜類調製工
スーパーや惣菜工場などで、惣菜の下処理から調理、盛り付け、包装、品質管理までを一貫して行う製造職。衛生管理や規格の遵守が求められる。
打検工(缶詰食品)
缶詰食品の缶体に打検を行い、音や外観から異常の有無を判断し、品質基準に合わない製品を選別する職業。
玉葱挽砕工(ソース製造)
ソース製造ラインにおいて、玉葱を機械で挽砕し、原料として調整する作業を担当する職種。衛生管理や品質管理の基準を守り、安定した原料供給を支える。
樽詰工(飲食料品製造)
樽(バレル)に飲食料品を充填し、密封・ラベル貼りなど包装工程を担当する製造職。
屠畜(とちく)作業員
家畜を屠畜し、血抜き、皮むき、内臓除去などの作業を通じて食肉製品の原材料を製造する職業。
内臓処理工(肉解体)
屠殺後の家畜から内臓を取り出し、洗浄・選別・トリミングなどで出荷や加工に適した状態にする加工職。
蜂蜜製造工(工場)
工場において蜂蜜の受入からろ過、加熱、充填、包装までの一連の製造工程を担当する職種。