衛生 × ワークスタイル: 工場勤務

25件の職業が見つかりました。

精肉工

食肉を解体・加工し、販売や調理用に適した形状に仕上げる技術職。

製肉工

食肉工は、畜肉を解体・トリミングし、部位ごとに仕分け・加工・包装する職種です。衛生管理や品質保持を徹底し、食肉製品に加工します。

製麺機工

製麺機工は、工場で製麺機を操作し大量の麺類を生産するとともに、機械の日常点検・メンテナンスや品質管理、衛生管理を行う職種。

惣菜類調製工

スーパーや惣菜工場などで、惣菜の下処理から調理、盛り付け、包装、品質管理までを一貫して行う製造職。衛生管理や規格の遵守が求められる。

打検工(缶詰食品)

缶詰食品の缶体に打検を行い、音や外観から異常の有無を判断し、品質基準に合わない製品を選別する職業。

玉葱挽砕工(ソース製造)

ソース製造ラインにおいて、玉葱を機械で挽砕し、原料として調整する作業を担当する職種。衛生管理や品質管理の基準を守り、安定した原料供給を支える。

樽詰工(飲食料品製造)

樽(バレル)に飲食料品を充填し、密封・ラベル貼りなど包装工程を担当する製造職。

屠畜(とちく)作業員

家畜を屠畜し、血抜き、皮むき、内臓除去などの作業を通じて食肉製品の原材料を製造する職業。

内臓処理工(肉解体)

屠殺後の家畜から内臓を取り出し、洗浄・選別・トリミングなどで出荷や加工に適した状態にする加工職。

蜂蜜製造工(工場)

工場において蜂蜜の受入からろ過、加熱、充填、包装までの一連の製造工程を担当する職種。