衛生管理 × ワークスタイル: 低温環境作業
4件の職業が見つかりました。
型詰圧搾工（チーズ製造）
原料乳をカード化し、型に詰めて圧搾・成形し、塩漬けや熟成を経てチーズを製造する職種。
と畜作業員
家畜を屠畜場で解体し、血抜きや内臓除去、部位ごとの切り分けなど食肉用に加工処理を行う職業。
肉切工（食肉製品製造）
食肉製品を適切な大きさ・形状に切断し、スライス加工や計量・包装を行う製造職。
びわ瓶詰製造工
びわを洗浄・選別し、煮沸や加熱処理を行った後、瓶に詰めて殺菌・密封し、保存食品として製造する職種。